1.淀粉改性劑;果汁渾濁防止劑;保水劑;水質(zhì)軟化劑;肉類粘結(jié)劑;分散劑;穩(wěn)定劑(用于冰淇淋、干酪等);能防止食品變色與維生素C分解等。也用作水質(zhì)軟化劑。2.在食品工業(yè)中用作淀粉改性劑、果汁混濁防止劑、肉類黏結(jié)劑、分散劑及穩(wěn)定劑(用于冰淇淋、干酪等)。能防止食品變色與防止維生素C分解。也用作水質(zhì)軟化劑。3.可用于生產(chǎn)低密度洗衣粉,還可用于生產(chǎn)干燥漂白劑、自動餐具洗滌劑、三聚磷酸鈉六水物以及三聚磷酸鈉六水物與惰性無機鹽的混合物。